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「セブンプレミアム ゴールド 金の生チョコレートシリーズ」発売。ショコラティエ・土屋公二氏監修
2024年12月11日 10:48
- 2024年12月17日 発売
セブン-イレブン・ジャパンは、贅沢なチョコレートの味わいが楽しめる「セブンプレミアム ゴールド 金の生チョコレート 至福のひととき」「セブンプレミアム ゴールド 金の生チョコレートとろけるくちどけ」を12月17日から数量限定で販売する。価格はいずれも429円。
日本を代表するショコラティエ・土屋公二氏が監修し、使用するカカオから製造工程までこだわったという。
「セブンプレミアム ゴールド 金の生チョコレート 至福のひととき」は、シェル（殻）と中のチョコレートの比率にこだわり、シェルを極限まで薄く仕上げた。中のチョコレートには、フルーティーな香りを持つパプアニューギニア産のカカオを使用。生クリームの比率を昨年より高めることで、くちどけのなめらかさをさらに追求した。
「セブンプレミアム ゴールド 金の生チョコレートとろけるくちどけ」は、北海道産の生クリームを贅沢に使用し、とろけるようなくちどけに仕上げた。エクアドル産カカオを使用することで、コク深く華やかな香りが広がるとしている。
