築地銀だこ、栃木県産「とちおとめ」を使ったクロワッサンたい焼「いちごカスタード」発売

築地銀だこ「クロワッサンたい焼『いちごカスタード』」

　築地銀だこ（ホットランド）は全国のたい焼取扱店舗（一部を除く）とたい焼専門店「銀のあん」で、旬のいちごを使った「クロワッサンたい焼『いちごカスタード』」を期間限定で発売した。テイクアウト価格は302円。

　ピンク色でかわいいオリジナルのクロワッサン生地には、高級ブランドいちご「あまおう」を贅沢に使用。中には程よい酸味が特徴の「栃木県産とちおとめ」を100％使った特製ジャムを入れていて、鮮やかな見た目で、食べ進めていくとみずみずしい香りと甘さ、爽やかさが口いっぱいに広がる。

　バニラが香る口どけなめらかな特製カスタードが「とちおとめジャム」を際立たせ、とちおとめの酸味とカスタードのまろやかな甘さで上品な味わいに仕上げた。片面にはアーモンドスライスをトッピングし、専用の鉄板で両面一気に焼き上げることで、香ばしさと食感を楽しめる。

「あまおう」を使った生地の中に「とちおとめ」を使ったジャムとカスタードが入っている