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はなまるうどん「ゆず牛肉つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」「辛魚豚骨つけ麺」発売。讃岐うどんの麺のおいしさをストレートに
2025年3月27日 14:08
- 2025年3月27日 発売
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」(はなまる)は「ゆず牛肉つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」「辛魚豚骨つけ麺」を5月初旬までの期間限定で販売する。
麺のおいしさをストレートに感じられるつけ麺によって、讃岐うどんの特徴であるつるっとした喉ごしのよさやもちもちとした弾力などを存分に味わえる。いずれも冷やした麺または温めた麺のどちらかを選べ、つけだしは温かいものとなっている。また、220円の「ライス小」や各種160円~の「おにぎり」を追加して、おじや風の締めご飯にする食べ方もおススメで、肉をもっと食べたい人は420円で牛肉や360円で塩豚を追加することもできるという。
はなまるうどん「つけ麺」
ゆず牛肉つけ麺
価格: 小 740円、中 900円
かけだしとつけだしを合わせ、さっぱりとしたゆずと香り高いごま油で仕上げた風味豊かな温かいだしと、表面はソフトで中心部は弾力が強いコシのある讃岐うどんと玉ねぎと一緒に甘辛く煮たたっぷりの牛肉との相性がよく、食欲をそそる。
魚介豚骨つけ麺
価格: 小 740円、中 900円
いわし煮干し、さば節、かつお節からとっただしと豚骨スープを合せた濃厚で芳醇なコクが特徴のとろみのある温かいつけだしが讃岐うどんによく絡む。ボリュームたっぷりの豚肉、いわし煮干しとさば節の濃厚な旨みが凝縮された魚粉、シャキシャキとしたメンマをトッピングしている。