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はなまるうどん「冷レモンきしめん」限定販売。レモン1個分をスライスして盛り付け
2025年6月18日 13:11
- 2025年6月19日~30日 販売
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」(はなまる)は、香川県のうどん店などが開催する「2025 さぬきしめん祭り」に参加し、特別メニューとして「冷レモンきしめん」を首都圏の10店舗で6月19日~30日の期間販売する。価格は670円。
レモンおよそ1個分となる約10枚のスライスレモンを麺が見えなくなるまで敷き詰めたきしめん。麺にはきしめんの可能性を探求する「星が丘製麺所」のきしめんを使用し、清涼感のある特製だしと合わせて爽やかな味わいとなっている。
「さぬきしめん祭り」は星が丘製麵所の活動に多くのうどん店が共感し始まった取り組みで、香川県のうどん店が愛知県のきしめんをベースに独創的なアレンジを楽しむ「麺の文化祭」。