鮨 酒 肴 杉玉、牛・豚・鶏が勢ぞろいの「春の肉まつり」フェア

杉玉「杉玉 春の肉まつり～色んなお肉大集合～」

　寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」（FOOD＆LIFE INNOVATIONS）は、寿司や一品料理が肉尽くしのフェア「杉玉 春の肉まつり～色んなお肉大集合～」を開始した。

　牛・豚・鶏のおすしを杉玉流にアレンジした目玉商品「欲張り、肉3貫」など、肉好きにはたまらないラインナップとなる。

「杉玉 春の肉まつり～色んなお肉大集合～」

・「欲張り、肉3貫」： 539円
　ローストビーフには山葵オリーブ醤油、豚トロには柚子胡椒おろし、鶏むね肉にはハニーからしマヨをトッピングした。
・「やわらか茹でタンの握り」： 495円
　通称“ミルク牛タン”といわれる仔牛タンを使用していて、滑らかな口当たりと繊細な肉質を楽しめる。
・「杉玉チキンまぐナゲット」： 495円
　鶏むね肉とねぎまぐろを合わせて揚げた、新しい組み合わせの一皿。
・「炙り豚トロ ねぎ塩だれ」： 539円
　炙ることで脂の旨みが溢れる豚トロに、店内仕込のねぎ塩だれをトッピングした香ばしさが食欲をそそるという。
・「チーズで食べる、ローストビーフの和風カルパッチョ」： 759円
　ローストビーフに白だしぽん酢ドレッシングをかけ、パルメザンチーズをトッピングした。
・「茹でタンをのせた滋味な出汁うどん」： 495円
　優しい味の出汁を使ったうどんに柔らかい牛タンをトッピングしている。〆にぴったり。

「欲張り、肉3貫」（539円）

「やわらか茹でタンの握り」（495円）

「杉玉チキンまぐナゲット」（495円）

「炙り豚トロ ねぎ塩だれ」（539円）

「チーズで食べる、ローストビーフの和風カルパッチョ」（759円）

「茹でタンをのせた滋味な出汁うどん」（495円）

数量限定の日本酒

・「ロ万 花見ロ万 純米吟醸」： 半合495円
　春らしい苺や桃などのフルーツを思わせるような香りと軽快な酸味が感じられる。滑らかでスムーズに口中を流れる、すっきりした後味が特徴のお酒となっている。

「ロ万 花見ロ万 純米吟醸」（495円）