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天丼てんや、夏の定番「たれづけ大江戸天丼」や“とろ～り旨なす”を味わう冷やしそばを発売

野村シンヤ

2025年6月2日 07:00

2025年6月12日発売

天丼てんや「たれづけ大江戸天丼」「とろ～り旨なすと夏野菜のかき揚げ冷やしそば」

　天丼専門店「天丼てんや」（ロイヤルホールディングス）は、夏の期間限定メニューとして「たれづけ大江戸天丼」と、天丼てんやの麺シリーズ第2弾「とろ～り旨なすと夏野菜のかき揚げ冷やしそば」「夏ご馳⾛天丼」などを6月12日から8月上旬（予定）まで販売する。

「たれづけ大江戸天丼」は2007年から提供している夏メニュー。⼤きくふっくらとした「活〆⼀本穴子」、しっかりとした⾷べ応えの「大いか」、そして定番人気の「海老」と「いんげん」を、甘辛いたれにたっぷりとくぐらせた“たれづけ”で仕上げた。

「とろ～り旨なすと夏野菜のかき揚げ冷やしそば」は、香りや歯ごたえ、コシのバランスのよい藪そばに、てんや初登場のやわらかでとろける食感が特徴の「とろ～り旨なす」、定番⼈気の「海老」、大きめにカットした「ズッキーニ」、彩りが映える「パプリカ」「いんげん」といった季節を感じる食材を使用した「夏野菜のかき揚げ」をのせた。

天丼てんや「たれづけ大江戸天丼」

内容： 活〆⼀本穴子、大いか、海老、いんげん、広島菜（青じそ風味）
商品：
・「たれづけ大江戸天丼（みそ汁付）」（1050円）
・「たれづけ大江戸天丼サービスセット」（1310円）※小藪そばまたは小うどんは温・冷選べる。テイクアウト不可
・「たれづけ大江戸天丼弁当（お新香付）」（テイクアウト 1050円/デリバリー 1420円）※弁当にみそ汁は付かない

「たれづけ大江戸天丼（みそ汁付）」（1050円）

「たれづけ大江戸天丼サービスセット」（1310円）

・「たれづけ大江戸天丼弁当（お新香付）」（テイクアウト 1050円/デリバリー 1420円）

天丼てんや「とろ～り旨なすと夏野菜のかき揚げ冷やしそば」

内容： パプリカ/ズッキーニ/いんげんのかき揚げ、海老、とろ～り旨なす、大根おろし、おろし生姜、藪そば（1⼈前）
商品：
・「とろ～り旨なすと夏野菜のかき揚げ冷やしそば」（950円）※冷うどんに変更可。テイクアウト不可

「とろ～り旨なすと夏野菜のかき揚げ冷やしそば」（950円）

単品：
・夏野菜のかき揚げ（300円）
・とろ～り旨なす（180円）
・大分県産はも（230円）
・大いか（220円）
・山口県産レンコダイ（200円）

夏のおすすめ単品メニュー

「とろ～り旨なす」は夏の定番野菜“なす”でもクリーミーな食感が特徴。⼀般的に6月から10月が旬とされ、7月から8月にかけてがとくにおいしい時期とされている。果肉が緻密で水分が多く、口当たりのよさが、天ぷらにすることでとろけるようなやわらかい食感に仕上がる。

とろ～り旨なす

「大分県産はも」は繊細な甘さと上品な味わいが特徴で、「ししとう」は特有の香りとほのかな苦味、やわらかくジューシーな果肉を楽しめる。

大分県産はも

ししとう

天丼てんや「夏の⽣ビールセット」

内容： 夏野菜のかき揚げ、塩辛、生ビール（中）
商品：
・「夏の生ビールセット」（950円）※生ビールは日本酒に変更可。テイクアウト不可

「夏の生ビールセット」（950円）

天丼てんや「夏ご馳走天丼」

内容： 活〆⼀本穴子、天然大海老、はも、とろ～り旨なす、ししとう
商品：
・「夏ご馳走天丼（みそ汁付）」（1580円）
・「夏ご馳走天丼（小）藪そば（小うどん）セット」（1880円）※小藪そばまたは小うどんは温・冷選べる
・「夏ご馳走天重弁当（お新⾹付）」（テイクアウト 1580円/デリバリー 2130円）※弁当にみそ汁は付かない