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HIKAKIN監修「みそきん」リアル店舗が閉店。ヒカキンさんが閉店日や理由などを説明
2025年12月7日 21:45
- 2026年2月23日 閉店
HIKAKIN（ヒカキン）さんは12月7日に自身のYouTubeチャンネル「HikakinTV」で、東京ラーメンストリートにある実店舗「みそきん」を2026年2月23日に閉店することを発表した。
閉店理由についてヒカキンさんは、もともとこの実店舗が出店期間が限られていたなかでのオープンだったこと、期間延長の交渉をしていたもののそれが叶わなかったことなどを報告した。
8月7日にオープンした「みそきん」は4か月で約8万杯のラーメンを提供（一般的なラーメン店舗に比べて約5倍の提供数とのこと）、1日あたり約700枚のチケットを用意していたが、3万～4万枚の購入希望があったという。
閉店までの期間も相当な来店希望者数が予想されるが、早めに長期間の予約を確保できるよう「12月15日～1月4日分」を12月8日に、「1月5日～18日分」を12月15日に発売する。
また、より多くの人に「みそきん」実店舗の味を体験してもらおうと通販商品「冷凍みそきん」も発表しているが、初回分は早々に完売となっている。
ヒカキンさんは動画で「ラーメン界で新参者であるみそきんがここ東京ラーメンストリートという大舞台に立てたこと、これは一生の誇りであり、それと同時に支えてくださった全ての方のおかげだと思っています。本当にありがとうございます」と感謝を述べている。ちなみに次の店舗をオープンできないかは考えたが、現在の店舗が閉店する前に次の店舗をオープンすることは「厳しそう」と説明した。
