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マクドナルド「トロ旨タルタル＆デミグラコロ」を食べてみた。“グラコロ”新商品第2弾、12月17日発売

編集部：友部珠枝

2025年12月15日 15:15

2025年12月17日発売

マクドナルド「トロ旨タルタル＆デミグラコロ」

　日本マクドナルドは、“グラコロ”の新商品第2弾として「トロ旨タルタル＆デミグラコロ」を12月17日に発売する。

　2025年はクリーミーな「グラコロ」と、新商品のビーフシチューをイメージした旨みとコクが特徴の「コク旨ビーフデミグラコロ」の2種を販売している（「グラコロ」は12月下旬まで提供。「コク旨ビーフデミグラコロ」は12月16日終売予定）。そしてグラコロ新商品第2弾として発売するのが、ビーフの旨みたっぷりの濃厚なデミソースと、パルメザンチーズのコクやトリュフの芳醇な香り（トリュフ香料を使用）が特徴のタルタルソースを合わせた「トロ旨タルタル＆デミグラコロ」となっている。

（左から）「グラコロ」「トロ旨タルタル＆デミグラコロ」「シャカシャカポテトローストガーリックバター味」

　今回は、新商品を試食する機会があったので、商品の特徴を紹介する。同社のマーケティング本部ナショナルマーケティング部小嶌伸吾氏は、提供の背景として「グラコロとして2段階に分けて新商品を発売するのは初。冬のワクワクする特別な体験を何度も楽しんでいただきたい」と説明した。

日本マクドナルド株式会社マーケティング本部ナショナルマーケティング部小嶌伸吾氏

　続いて、開発を担当したマーケティング本部メニューマネジメント部マネージャー吉田真子氏は、「『トロ旨タルタル＆デミグラコロ』は、タルタルソースとデミソースの2種類のソースを重ねることで、濃厚な味わいに仕上げた。洋食プレートのように見た目にも楽しめる商品になっている」と話した。

日本マクドナルド株式会社マーケティング本部メニューマネジメント部マネージャー吉田真子氏

　試食では「グラコロ」に加え、より味の比較がしやすいように「コク旨ビーフデミグラコロ」と「トロ旨タルタル＆デミグラコロ」、そしてローストガーリックにまろやかなバターの風味が利いた「シャカシャカポテトローストガーリックバター味」が提供された。

試食で提供された商品

　新商品の「トロ旨タルタル＆デミグラコロ」を開いてみると、グラコロにたっぷりとデミソースがかかり、下にはタルタルソースが塗られているのが分かる。食べてみると、トリュフの香りも感じとても濃厚な味わい。「コク旨ビーフデミグラコロ」と比べてみると、デミソースがよりしっかりした味わいで全体的にリッチに仕上がっている印象だった。