天下一品、鳥羽周作氏監修の「すだち香る あっさり冷やし麺」を発売。鰹の和風出汁にすだちのフレッシュな味わい

天下一品の「すだち香る あっさり冷やし麺」

　天下一品（天一食品商事）は、東京のレストラン「sio」のオーナーシェフ鳥羽周作氏監修の「すだち香る あっさり冷やし麺」を7月1日～9月下旬に期間限定で販売する。価格は970円から。

　天下一品の長年培ってきたこだわりと、鳥羽氏の卓越した技術・アイデアが融合して誕生した、暑い夏にぴったりの特別な一杯となっている。

　鰹の風味豊かな特製の和風出汁に、こだわりのスープを絶妙なバランスでブレンド。さっぱりとした口当たりの中に、深いコクと旨みが広がる奥深い味わいに仕上げた。スープによく絡む特製麺と、色鮮やかで涼しげな具材を厳選し風味豊かな国産すだちを添えている。すだちを絞ることで、フレッシュな香りとさっぱりとした味わいが楽しめる。鳥羽氏が「これ、やばいっすね！」と思わず唸るほどの仕上がりだという。

すだち香る あっさり冷やし麺

濃厚魚介出汁

こだわりの素材

爽やかな国産すだち

「sio」オーナーシェフ鳥羽周作氏