かっぱ寿司、ミシュラン2つ星「鮨処 つく田」監修「名店レシピ」第2弾を開催(6/9)

「赤海老の梅昆布茶 塩天ばらにぎり」。赤海老の下に忍ばせた天かすのサクサク感と海老のプリプリ食感が面白く、昆布茶の旨味が際立つ