ニュース
スシロー、青森・津軽「長尾中華そば」監修の「ごぐにぼ中華そば」期間限定販売
2021年12月10日 17:18
- 2021年12月13日 発売
スシロー（あきんどスシロー）は、青森・津軽の人気ラーメン店「長尾中華そば」監修の濃厚な煮干しラーメン「ごぐにぼ中華そば」を12月13日から期間限定で販売する。価格は385円。
今回のコラボレーションは、青森県出身の商品開発担当者が「長尾中華そば」の味に惚れ込み、地元の味を全国に広めたいとの熱い想いから実現した。
「長尾中華そば」は、中華料理店での10年間の修行を経て、2004年5月に煮干しラーメンの激戦区・青森県にオープンした名店。全国各地から厳選した煮干しを集め、オリジナルの割合・配合でブレンドしたコク深いスープが特長。
「ごぐにぼ中華そば」は、何度も試行錯誤しながら「長尾中華そば」のこだわりである煮干しをしっかり感じる濃厚なラーメンに仕上げたという。スープは、豚骨ベースのスープに厳選された良質な煮干しを使用し、さらにかつお節をたっぷりと加えており、スシローの中太麺にもよく絡むという。
