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回転寿司みさき、「国産白子軍艦」「あん肝軍艦」など豊洲市場直送の“旬のネタ”
2022年1月11日 18:24
- 2022年1月11日～31日 販売
京樽は「回転寿司みさき」で、国産真鱈の白子や職人がひと手間加えたあん肝を使用した商品を1月11日から31日まで販売する。
「国産白子」は、一度も冷凍することなく生で店舗に届くものを茹でることで、柔らかくとろける食感とクリーミーで濃厚な味わいになっている。「あん肝」は、職人が店舗で生のものを醤油ベースのだしで仕込み、旨みを際立たせて軍艦やに煮つけにして提供する。
商品は、「国産白子軍艦」（374円）、「国産白子ポン酢」（528円）、「あん肝軍艦」（231円）、「あん肝煮」（451円）など。仕入状況や販売状況により予告なく販売を中断・終了する場合があるという。
