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真澄、1971年製の長期熟成古酒「夢殿 1971」価格は55万円。米の品種/精米歩合など“非公開”
2022年5月20日 21:00
- 2022年5月20日 発売
日本酒「真澄」で知られる宮坂醸造(長野県諏訪市)は、大吟醸・夢殿の長期熟成酒を数量限定で発売した。
1971年製の夢殿「夢殿 1971」は60本限定で、価格は55万円前後。原材料は「米、米こうじ、醸造アルコール」だが、分類・米の品種・精米歩合・日本酒度などは「非公開」となっている。
熟成が40年を超えた夢殿だけをブレンドした「夢殿 MV(マルチヴィンテージ)」は100本限定で、価格は33万円前後。こちらも原材料は「米、米こうじ、醸造アルコール」だが、主な項目が「非公開」となっている。
「いずれの製品も製造数量が限られているため、一部販売店のみでのご紹介」になるとのこと。