ニュース
ファミマ、ワンランク上のプライベートブランド「ファミマルKITCHEN PREMIUM」から「特製シーフードカレー」「本格チキンコルマカレー」
2022年12月6日 12:15
- 2022年12月6日 発売
ファミリーマートは、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の素材・製法にこだわったワンランク上の高付加価値ライン「ファミマルKITCHEN PREMIUM」から、「特製シーフードカレー」「本格チキンコルマカレー」を沖縄県を除く全国の店舗で発売した。価格は各438円。
師走から正月の明けの期間は、夏に続いてカレーの需要が高まる時期と言われているそうで、それに合わせての発売。専門店にも負けない素材や製法にこだわったカレーを、電子レンジで温めるだけで手軽に楽しめる。
「特製シーフードカレー」は、青森県陸奥湾で育った帆立と、ひと手間かけてバーナーで炙ることで香りを出した海老、いかの3種具材を使った魚介の旨みが味わえるカレー。カレーソースには、海老の香味油や白ワインを使い、具材と相性よく仕上げた。
「本格チキンコルマカレー」は、生換算で約90gの玉ねぎを使用したソテーオニオン、ヨーグルト、カシューナッツなどを使用したまろやかな辛さが特徴のインド発祥のスパイスカレー。カレールウやカレーフレークを使わず、オリジナルブレンドのスパイスで仕上げた。
