和食さと、牡蠣/鰤平（ぶりひら）を使った季節限定フェア

さとの四季めぐり 早春限定

　和食さと（サトフードサービス）は、牡蠣や鰤平（ぶりひら）を使った季節限定フェアを開始した。旬の瀬戸内産の牡蠣を使用した牡蠣ご飯、牡蠣の天ぷら、牡蠣そばなどが登場。フェアは3月1日まで実施する。

　近畿大学水産研究所が開発したハイブリット魚種「鰤平」は、鰤の旨味と脂のりのよさと、平政のしっかりとした歯応えの長所をいいとこどりした。豪快に漬け丼にして提供する。

さとの四季めぐり 早春限定

・「四季めぐり膳（牡蠣ご飯）」（1758円）
・「牡蠣三昧膳」（1648円）
・「鰤平の漬け丼御膳」（1758円）
・「早春の海鮮天丼御膳」（1648円）
・「季節のすし和膳＜早春＞」（1648円）

四季めぐり膳（牡蠣ご飯）」（1758円）

「牡蠣三昧膳」（1648円）

「鰤平の漬け丼御膳」（1758円）

「早春の海鮮天丼御膳」（1648円）

「季節のすし和膳＜早春＞」（1648円）

和食さと 季節限定フェア