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PCパーツ「Scythe（サイズ）」が正規代理店のイスラエル発シングルモルトウイスキー発売
「THE M＆H蒸留所」ウイスキー第3弾
2023年2月9日 20:23
- 2023年2月23日 出荷
PC周辺機器の自社ブランド製品・各国のメーカーブランド製品を取り扱うメーカー兼商社「Scythe（サイズ）」が正規代理店「サイズ酒販」として取り扱うTHE M＆Hウイスキーの第3弾商品が2月23日から日本で出荷される。
ウイスキー業界で数々の新規蒸留所へのコンサルティングで成功に導いた故ジム・スワン博士をアドバイザーに迎え、2012年にイスラエル・テルアビブ市に設立された「THE M＆H蒸留所」によるもので、シングルモルトウイスキーのスモールバッチ商品およびオフィシャルのシングルカスクなど合計6商品が登場する。
APEX SINGLE CASK WHITE DESSERT WINE CASK
価格： 1万1880円前後
容量： 700mL
アルコール度数： 60.8％
コメント： 地元イスラエルの優秀なワイナリーから厳選したデザート白ワイン（イスラエルではめずらしい）樽でフルマチュアードした。甘さとフレッシュなフルーツ香が特徴
APEX SINGLE CASK PEATED PX SHERRY CASK
価格： 1万1880円前後
容量： 700mL
アルコール度数： 57.9％
コメント： スペインのヘレスでM＆H蒸留所独自の熟成プロジェクトによって用意されたペドロヒメネスシェリー樽によってフルマチュアードされた。原酒はM＆H製品では数少ないピーテッドタイプとなり、リッチなスモーク香とベリー系のフルーティーさが見事に融合している
APEX ORANGE WINE CASK
価格： 1万1880円前後（オリオ秋葉原酒販でのみ販売）
容量： 700mL
アルコール度数： 57.0％
コメント： この高貴なシングルモルトウイスキーはイスラエルで最も評価の高いワイナリーのオレンジワイン樽で熟成されており、フローラルな香りとこの希少なワインの特徴的なノートにあふれている
APEX TEQUILA CASK
価格： 1万1880円前後（オリオ秋葉原酒販でのみ販売）
容量： 700mL
アルコール度数： 53.2％
コメント： 100％アガベアズールを原料としたプレミアムテキーラ樽で熟成された、M＆Hでも実験的なボトル。テキーラやモルトなどに由来するさまざまな甘さ、スパイシーさ、フルーティーさ、大地を思わせるアーシーな香りを備えた遊び心のある特徴を持っている
ART ＆ CRAFT BARLEY WINE CASK
価格： 9900円前後
容量： 700mL
アルコール度数： 55.7％
コメント： このシングルモルトウイスキーはイスラエルのヘファーバレーというのどかな場所に位置するクラフトビール醸造所として著名なAlexander Breweryの4つのビール樽でフルマチュアードされた。これらの樽はM＆Hで使用されたバーボン樽をアレクサンダー醸造所でキャラメル、トフィー、ココナッツのノートを伴う高いアルコール度数と甘さを特徴とする特別なバーレーワインの熟成に使用したもの
ART ＆ CRAFT STOUT BEER CASK
価格： 9900円前後
容量： 700mL
アルコール度数： 54.0％
コメント： このシングルモルトウイスキーはイスラエルの主要なクラフトビール醸造所の1つであるMalka Breweryの3つのビール樽でフルマチュアードさた。これらの樽はM＆Hからマルカ醸造所に送られたバーボン樽でコーヒーやダークチョコレートのノートが特徴のスタウトビールの熟成に使用されたもの
