FOODEX JAPAN 2023、初日来場者は1万7460名

　東京ビッグサイトでは、3月7日～10日にかけてアジア最大級の食品・飲料の展示会「FOODEX JAPAN 2023」が開催されている。

　当日の入場登録料が1万円で、業界関係者のみが参加できるイベントとなっているが、今年は世界60か国・地域から2500社（国内916社、海外1584社）が参加。近年はコロナ禍で海外からの来日出展が大きく減少し、昨年は1485社（国内836社、海外649社）と規模を縮小しての開催となっていたが、今年は東京ビッグサイトの東展示棟をすべて使う形での開催となり、各所で商談が行なわれていた。

　主催者発表によると、初日の来場者数は1万7460名で、前回の6959名から大幅に増加。コロナ前の2019年の1万8556名にも並ぶ人出となっている。