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ファミマ、マンゴツリーカフェ監修「ガパオライス/玉子カレー炒めおむすび」など4品発売
2023年5月9日 08:00
- 2023年5月9日 発売
ファミリマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から、マンゴツリーカフェ監修のガパオライスや玉子カレー炒めおむすびなど4品が5月9日に発売される。いずれも販売地域は首都圏（東京都・埼玉県・千葉県・群馬県・栃木県と神奈川県・茨城県の一部店舗）。
「マンゴツリーカフェ」は、タイ・バンコクに本店があり世界各国でタイ料理レストランを展開する「マンゴツリー」の姉妹店。今回、“いつものランチを本格タイ気分に”をコンセプトに、タイの代表的な料理である「ガパオライス」「プーパッポンカリー」「センレックナーム」を参考として、香りや辛さにこだわった商品が開発された。
ファミマルKITCHEN×マンゴツリーカフェ
「マンゴツリーカフェ監修 ガパオライスおむすび」
価格： 158円
具材のガパオ炒めは、食感が楽しめるよう刻んだ鶏肉と鶏挽き肉を使用し、ホーリーバジルとオイスターソースで炒めた。卵黄ソースをのせたごはんとホーリーバジルのさわやかな香り、唐辛子の辛さがマッチしたおむすび。
マンゴツリーカフェ監修 玉子カレー炒めおむすび
価格： 140円
タイの代表的な料理「プーパッポンカリー」をイメージしたおむすび。カニエキスやクリームを使用し、旨味やコク、スパイス感を感じられるように仕上げた。
マンゴツリーカフェ監修 ガパオライス
価格： 598円
ごはん（一部地域はジャスミンライス）に、鶏挽き肉とホーリーバジルとオイスターソースで炒めたガパオ炒めと目玉焼き、フライドオニオンを盛りつけた。ホーリーバジルのさわやかな香りとピリッとした辛さがマッチした一皿。
マンゴツリーカフェ監修 鶏のライスヌードル
価格： 598円
タイの屋台でもよく食べられている、あっさりとした味わいの「センレックナーム」をイメージし、もちもちした食感とつるりとしたのど越しの自家製の米粉麺に、ナンプラーを加えた鶏がらベースのスープを合わせた本格的な味わい。蒸し鶏、鶏のミンチ、パクチー、もやしをトッピングした。
また、5月9日～6月5日に「マンゴツリーカフェ」監修商品をいずれか1つ買うと、日本国内のマンゴツリーカフェで使えるお会計10％オフのレシートクーポンがもらえる。クーポンの使用期間は、5月9日～6月30日。