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マクドナルド、北海道/大阪/博多のご当地グルメとコラボした「大人のご当地てりやき」一足早く食べてきた！

北海道じゃがバタてりやき/大阪お好み焼き風ソースたまごてりやき/博多明太てりやきチキン

  • 編集部：濱野紗妃

2023年6月22日 04:00

2023年6月28日～7月下旬 販売予定

マクドナルド「大人のご当地てりやき」シリーズ

　日本マクドナルドは、マクドナルドの人気メニュー「てりやきマックバーガー」「てりやきチキンフィレオ」と、ご当地グルメをかけ合わせた「大人のご当地てりやき」シリーズ7品を6月28日～7月下旬に販売する。

　マクドナルドのてりやきは、1989年に史上初のローカル（日本）限定レギュラーバーガーとして発売。アメリカのマクドナルド本社の専属フランス人シェフであるルネ・アレン氏とともに、日本食になじみのある“てりやきソース”に着想を得て開発された。

マクドナルドのてりやきは、1989年に発売

　マーケティング本部 ナショナルマーケティング部 統括マネージャーの西澤隆氏は、「大人になると和の味わいを好む人が増える。マクドナルドのてりやきを子供のころに親しんでいた人は久しぶりに、まだ食べていない人はこれを機にチャレンジしようかな、と手に取って楽しんでもらいたい」との思いを込めて開発したと説明。

日本マクドナルド マーケティング本部 ナショナルマーケティング部 統括マネージャー 西澤隆氏

　バーガーは、「北海道じゃがバタてりやき」「大阪お好み焼き風ソースたまごてりやき」「博多明太てりやきチキン」の3種。

　サイドメニューは、「シャカシャカポテト 名古屋名物手羽先味」。ドリンクは、「マックフィズ 瀬戸内レモネード」「マックフロート 瀬戸内レモネード」を用意。

　そして、朝マック限定の「てりやきマフィン」の計7品を展開する。

マクドナルド「大人のご当地てりやき」シリーズ

　商品コンセプトは、てりやきの味わい×日本各地の名物。てりやきソースの味わいに合うことを最重要とし、てりやきソースの甘辛い味わいのソースに合わせても、ご当地グルメの味がすること、旅する気分でバランスよく日本各地を網羅していることを考慮し、選ばれた。

商品コンセプトは、てりやきの味わい×日本各地の名物

マクドナルド「大人のご当地てりやき」シリーズ

北海道じゃがバタてりやき

価格： ［単品］450円～、［バリューセット］750円～
販売時間： 10時30分～閉店（24時間営業店舗では翌4時59分まで）

　マクドナルドの「てりやきマックバーガー」に、北海道じゃがバタを組み合わせた、まろやかで食べ応えのある一品。ゴロゴロとしたポテトの素材感と、バターの風味が北海道らしいポテトフィリングと、クリーミーでコクのあるホワイトチェダーソースを合わせた。

　じゃがいもの素材感や風味にこだわり、てりやきソースに合わせてもバターの味わいが感じられるように味わいを何度も調整したという。

北海道じゃがバタてりやき
てりやきソースにもバターのまろやかさが効いており、ホクホクのじゃがいもの食感も感じられる

大阪お好み焼き風ソースたまごてりやき

価格： ［単品］450円～、［バリューセット］750円～
販売時間： 10時30分～閉店（24時間営業店舗では翌4時59分まで）

　マクドナルドの「てりやきマックバーガー」に、大阪お好み焼き風マヨソースとたまごを組み合わせた、まるでお好み焼きを食べているような一品。

　お好み焼きの要素である、マヨ・ソース・あおさ・紅ショウガ・かつおぶしの風味を1つのソースに詰め込み、たまごも合わせることでお好み焼きを表現した。

　お好み焼きの要素を1つのソースで表現しなければならなかったのが難しかったという。

食べた瞬間、「お好み焼きだ！」と感じられ、紅ショウガの香りまで表現されている。ぷるぷるのたまごがソースとよく合う

博多明太てりやきチキン

価格： ［単品］450円～、［バリューセット］750円～
販売時間： 10時30分～閉店（24時間営業店舗では翌4時59分まで）

　てりやきチキンに明太マヨソースを組み合わせた、やみつきになる味わいの一品。サクサク衣でボリュームたっぷりのチキンパティに、甘辛いてりやきソースをからめ、博多明太入りのピリッとした辛味と旨みが効いた明太マヨソースを合わせた。

　同商品が最も開発に苦労したとのこと。博多明太子の味わいの特徴の明太の風味や辛味を、甘辛いてりやきソースと合わせるのが難しかったという。

　なお、広島県・山口県岩国市では「博多明太てりやきチキン」のチキンパティが異なる。

博多明太てりやきチキン
サクサクのチキンとてりやき×明太マヨソースがよく合い、濃いめの味わい。ピリ辛なので辛味が苦手な人は注意。チキンの衣がてりやきソースを吸い、物理的には一番食べやすい

シャカシャカポテト 名古屋名物手羽先味

価格： ［ポテト単品］＋40円～、［バリューセット］＋40円～
販売時間： 10時30分～閉店（24時間営業店舗では翌4時59分まで）

　黒胡椒と甘ダレを絡めた名古屋名物手羽先をイメージした。香ばしい香りと黒胡椒のピリッとした刺激、後引く甘口醤油ダレの味わいがポテトの美味しさを引き立て、やみつきになる一品。

黒胡椒がスパイシーで、後引く甘口醤油ダレの味わいがクセになる「シャカシャカポテト 名古屋名物手羽先味」

マックフィズ 瀬戸内レモネード

価格： ［単品］270円～、［バリューセット］＋30円～
販売時間： 開店～閉店（どの時間帯でも購入できる）

　瀬戸内産のレモン果汁を使用したフルーティーですっきりとした酸味と、レモネードらしい甘みとコクを楽しめる炭酸ドリンク。混ぜると全体にレモン色が広がり、見た目も鮮やかな一品。

マックフロート 瀬戸内レモネード

価格： ［単品］340円～、［バリューセット］＋90円～
販売時間： 10時30分～閉店（24時間営業店舗では翌1時まで）

マックフィズ 瀬戸内レモネード/マックフロート 瀬戸内レモネード
シャカシャカポテト 名古屋名物手羽先味/マックフィズ 瀬戸内レモネード/マックフロート 瀬戸内レモネード

朝マック「てりやきマフィン」

価格： ［単品］340円～、［バリューセット］540円～、［コンビ］400円
販売時間： 開店～10時30分（24時間営業店舗では翌4時59分まで）

　ジューシー＆スパイシーなソーセージパティに甘辛いてりやきソースをからめ、工場から店舗まで低温管理されたシャキシャキのレタス、スイートレモンソースをイングリッシュマフィンでサンドした、朝にぴったりの一品。再登場となる。

朝マック「てりやきマフィン」
バーガー3種とシャカポテト、マックフィズを試食。甘辛いてりやきソースをベースに、各ご当地グルメの味わいも感じられ、開発の工夫がうかがえる。ポークパティ派かチキンパティ派でも好みが割れそうだ。個人的には、「大阪お好み焼き風ソースたまごてりやき」が食べた瞬間のインパクトが一番強かった
バーガーのパッケージ上部には、各県の形が入っている
オダギリジョーさん、麻生久美子さんが出演するテレビCMを放映。昭和歌謡の名曲「男と女のラブゲーム」ならぬ「男と女のラブてりやき」に乗せて大人のドラマを描く