無印良品、チルドケーキに「ティラミス」「ドライフルーツとリコッタのチーズケーキ」が登場

無印良品のチルドスイーツ「ティラミス」

　無印良品（良品計画）はチルドスイーツの「ティラミス」と「ドライフルーツとリコッタのチーズケーキ」を7月5日に発売する。価格は各390円。

　2018年の「2層仕立てのチーズケーキ」と「ガトーショコラ」、2019年の「宇治抹茶ケーキ」に続くチルドスイーツの新商品。

　ティラミスは、コーヒーシロップをビスキュイに染み込ませるだけでなく、炭焼きコーヒーの粉を天面にもトッピング。一般的に使用されるココアパウダーの代わりにコーヒーパウダーをトッピングすることで、コーヒーの苦みや深みをより楽しめるようにした。

　ドライフルーツとリコッタのチーズケーキは、爽やかな酸味のリコッタを使用したチーズムースに、食感や風味の違いを楽しめるよう、ドライクランベリー、オレンジピール、くるみをトッピングした。シロップを染み込ませたスポンジも入れることで、風味や食感にアクセントを加えている。

無印良品のチルドスイーツ「ドライフルーツとリコッタのチーズケーキ」