セブンプレミアム、本格ナポリピッツァ「金のマルゲリータ」リニューアルして販売中

セブンプレミアム「金のマルゲリータ」

　セブン＆アイ・ホールディングスは、プライベートブランド「セブンプレミアム」の自宅で味わえる本格ナポリピッツァ「金のマルゲリータ」をリニューアルして、全国のセブン-イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートで順次販売している。価格は581円。

　世界ピザ職人選手権大会で2年連続優勝した、中目黒「Pizzeria e Trattoria da ISA（ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ）」シェフの山本尚徳氏が監修。「家庭でも本格的なナポリの味を楽しんでもらいたい。ピザではなく本当の『ピッツァ』を知ってもらいたい」というシェフの想いから開発がスタートした。

　リニューアルでは、より小麦粉の風味や生地の食感、モッツァレラの味わい・食感を感じられるように生地を見直し、モッツァレラチーズのカット形状を変更した。

リニューアルした「金のマルゲリータ」（581円）

　また、リニューアルに伴い「金のマルゲリータ」を使ったアレンジレシピを山本シェフが提案。セブンプレミアムWebサイトで紹介されている。

ビスマルク

生ハムのサラダピッツァ

タコとブロッコリーのバジルサラダピッツァ