モスバーガー、一頭買い 黒毛和牛バーガー第2弾「特製テリヤキソース〜ゆず胡椒風味〜」発売

モスバーガー「一頭買い 黒毛和牛バーガー 特製テリヤキソース〜ゆず胡椒風味〜」

　モスバーガー（モスフードサービス）は11月15日から期間限定で販売している「一頭買い 黒毛和牛バーガー」について、第1弾の「一頭買い 黒毛和牛バーガー　シャリアピンソース～トリュフ風味～」が好調なことを受け、一部店舗では当初の予定より早い12月26日以降、第2弾の「一頭買い 黒毛和牛バーガー 特製テリヤキソース～ゆず胡椒風味～」に順次切り替えて、2024年2月上旬まで販売する（全国販売は2024年1月5日から）。

「一頭買い 黒毛和牛バーガー 特製テリヤキソース〜ゆず胡椒風味〜」

販売期間： 2024年1月5日～2月上旬予定（一部店舗では2023年12月26日以降順次切替）
販売店舗： 全国のモスバーガー店舗
価格： 790円

　昨年も好評だったトマトの酸味と甘味を活かし、甘酒を加えることでコクと奥行きを出した特製テリヤキソースに、今年はさわやかな香りと風味が特徴の九州産ゆず胡椒を追加した。また華やかな香りとほんのりとした甘みを感じる鰹のエキスを加えたことで、昨年よりもさらに深みのあるソースに仕上げ、黒毛和牛パティの旨味を一層引き立てるとしている。

「一頭買い 黒毛和牛バーガー」は、一頭買いした国産の黒毛和牛の各部位をパティに使用したプレミアムなハンバーガー。通常はハンバーガーには使用しないサーロインやヒレといった部位も使用しており、ボリュームたっぷりの、ぎゅっと詰まった肉感を堪能できるという。