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タリスカー「ワイルド エクスプロラドル」と「ディスティラーズ エディション」を限定発売

2024年3月13日 発売

「タリスカー ワイルド エクスプロラドル」(左)と「タリスカー ディスティラーズ エディション」(右)

 MHD モエ ヘネシー ディアジオは、スコットランド・スカイ島のシングルモルトウイスキー「タリスカー(Talisker)」から「タリスカー ワイルド エクスプロラドル」と「タリスカー ディスティラーズ エディション」を数量限定で発売した。

タリスカー ワイルド エクスプロラドル

価格: 1万8040円前後
容量: 700mL
アルコール度数: 59.7%
熟成: ルビー・ホワイト・タウニーポートワイン樽で追加熟成
テイスティングノート:
[色]リッチで輝くようなゴールド
[香り]穏やかでドライな香りとスパイスの刺激。干しぶどうやデーツなどのドライフルーツから、潮風、海塩、砂丘。チョークのようなミネラル感と、ブドウの果皮を浸漬した軽いワインのようなニュアンスが調和する。ピーティーな煙はほのかに香るが、加水するとよりスモーキーな香り
[ボディ]ミディアム~フル
[味わい]クリーミーで滑らかな口当たりと軽い甘み、濃厚な果実から、潮と黒胡椒と火薬のような煙。加水すると潮とスモーキーさがより際立つ
[フィニッシュ]長く、唐辛子や花椒のようなスパイシーなフィニッシュ

タリスカー ワイルド エクスプロラドル

 タリスカー蒸留所が極めて少量リザーブしていた希少な原酒を3種類のポートワイン樽で追加熟成。カスクストレングス(加水せず樽出しそのままのアルコール度数)でボトリングした。

タリスカー ディスティラーズ エディション

価格: 1万1440円
容量: 700mL
アルコール度数: 45.8%
熟成: アメリカンオーク樽・アモロソシェリー樽
テイスティングノート:
[色]栗のようなブラウン
[香り]目を見張るような、伝説を感じさせる資質。極めてシャープで焦点がぎゅっと絞られた香り。素晴らしいサルタナレーズンの甘み、クリーンでじらすような魅惑的な香り
[味わい]荘厳で、シャープなピートの味わいが大きな豊かな味にうつろい、一抹の甘み、ローストしたモルトを感じさせる。ヘザーのようなドライさ。ウッドの味わいが黒胡椒に程よく絡む。甘美で僅かにオイリーな甘み。よく熟れたジューシーなフルーツ
[フィニッシュ]深みのあるココア、微細なバニラ、そして長く尾を引く、土を感じさせるピーティさ。壮大なほどに噛み応えがあり、エッジのきいた甘み。甘みとドライさのバランスが素晴らしい

タリスカー ディスティラーズ エディション

 アメリカンオーク樽で熟成させたウイスキーに、アモロソシェリーの熟成に使用した樽で追加熟成(カスクフィニッシュ)を施したシングルモルト。この樽はタリスカーの特徴である力強いピートのきいた黒胡椒の香味に、絶妙にマッチするリッチでフルーティな甘みを加えるために厳選しもので、追加熟成を経て豊かで絵画のようなまろやかな口当たりを実現したという。