マクドナルド「喫茶マック」全メニュー食べてきました。想像以上にホットケーキな「メープルバターホットケーキパイ」など

メープルバターホットケーキパイ

「メープルバターホットケーキパイ」（200円～）

　喫茶店のホットケーキをイメージした新作のスイーツパイで、パイの中にふわっとしたケーキ生地、とろ～りメープルソース、塩バターソースの3種のフィリングを詰めた。揚げるとケーキ生地がふわっとふっくら膨らみ、さらにやさしい甘さのメープルソース、じゅわっとしたメープルソースが合わさることで、パイなのにまるでホットケーキを食べているかのような新感覚な体験を楽しめる。

　サクサクのパイ生地をかじると、中からふわふわのケーキ生地、ロレーヌ岩塩と発酵バターを使用した塩バターソース、メープルソースがあふれてきて、喫茶店で出されるようなふわふわのホットケーキを食べているような気分になれる。

　開発で苦労した点は、揚げると破裂してしまったり、外のパイだけが膨らんで中が空洞になってしまったりしたことだという。生地の配合を変えるなど試行錯誤して誕生した。

コーヒーゼリーパフェ

「コーヒーゼリーパフェ」（440円～）

　ほろ苦いコーヒーソースと甘い練乳ソース、つるんとしたのどごしのコーヒーゼリーをトッピングしたどこか懐かしい味わいのレトロなパフェ。

　6層（4層＋2種のソース）になっており下から順に、コーンフレーク、ソフトクリーム、コーヒーゼリー、ソフトクリーム、練乳ソース、コーヒーソース。食べる場所によって味わいや食感の違いを楽しめる。

　ソフトクリームを多く使用しているため、ほろ苦さを出すためにコーヒーソースはエスプレッソで濃いめに仕上げた。練乳ソースのやさしいノスタルジックな甘さとのバランスが絶妙な味わい。

クリームソーダ（マックフロート メロン）

レトロなパッケージデザインの「クリームソーダ（マックフロート メロン）」（340円～）

　レギュラー販売している「マックフロート メロン」が、レトロなパッケージデザインになって登場。ファンタ メロンの弾ける炭酸と、クリーミーでコクがあるソフトクリームのまろやかさが絶妙な味わいとなっている。

　GWに向けて出かける機会が増えるこの時期に「喫茶マック」に立ち寄って、一息ついてみては。