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かっぱ寿司「かっぱの厳選110円祭り」大切りとろびんちょう/黒瀬ぶり/活〆真鯛など全9品
2024年7月3日 12:58
- 2024年7月4日～17日 実施
かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）は、旬の厳選ネタを110円で提供する「かっぱの厳選100円（税込110円）祭り」を7月4日から17日まで実施する。さらに“SDGs”をテーマにした「サステナブル寿司」も同時期に販売する。
「かっぱの厳選100円（税込110円）祭り」では、脂のりがよく食べ応えのある「大切りとろびんちょう」や、養殖ぶりのなかでも高品質で名高い「黒瀬ぶり」などの厳選ネタを取り揃える。
豊潤な旨みと脂のりでなめらかな舌触りが楽しめる「三陸産とろいわし」や、直火で炙ることで旨味と香ばしさが口いっぱいに広がる「三陸産とろいわし 塩炙り」、上品な甘味と適度な歯応えと旨みがある「活け〆真鯛」、白子の旨みをポン酢ジュレの酸味が引き立てる「白子包み ポン酢ジュレ」、しなやかな弾力の食感に甘味と旨みが楽しめる「天然やりいか」、つぶ貝のコリコリとした食感が楽しめる「つぶ貝刻み軍艦 きゅうり/レモン」など全9品を用意する。
かっぱ寿司「かっぱの厳選100円（税込110円）祭り」
・店内切付 大切りとろびんちょう
・店内切付 黒瀬ぶり
・三陸産とろいわし
・直火炙り 三陸産とろいわし 塩炙り
・店内切付 活け〆真鯛
・白子包み ポン酢ジュレ
・天然やりいか
・つぶ貝刻み軍艦 きゅうり
・つぶ貝刻み軍艦 レモン
また、SGDsを意識した「サステナブル寿司」から、天然資源に依存しない人工種苗100％完全養殖の「黒瀬ぶり」や、キャベツの芯を美味しくアップサイクルした「国産キャベツマリネ」、さらに環境負荷が低く安定的・継続的な生産が可能な閉鎖循環式陸上養殖で生産した「とっとり琴浦グランサーモン」、コロワイド自社開発の「大豆ミート」を使用した商品を用意する。
かっぱ寿司「サステナブル寿司」
・「とっとり琴浦グランサーモン」（143円）
・「とっとり琴浦グランサーモン漬け」（198円）
・「とっとり琴浦グランサーモン食べくらべ」（2貫 396円）
・「黒瀬ぶり」（110円）
・「黒瀬ぶり」（2貫 198円）
・「黒瀬ぶり 焦がし醤油炙り」（2貫 198円）
・「お豆で作ったキーマカレー軍艦」（2貫 110円）
・「お豆で作ったキーマカレーマヨ軍艦」（2貫 110円）
・「お豆で作ったキーマカレーうどん」（297円）
・「国産キャベツマリネ添えサーモン」（2貫 220円）
・「国産キャベツマリネ添え生たこ」（2貫 253円）
・「国産キャベツマリネ 白身フライ＆フライドポテト」（429円）
