ニュース
夢庵、おかずが選べるせいろ御膳など「秋のご馳走フェア」。初の月見メニュー「月見天丼」も登場
2024年9月12日 14:10
- 2024年9月12日~12月11日 販売
夢庵「秋のご馳走フェア」
・「牡蠣せいろ御膳」(1649円)
・「栗おこわせいろ御膳」(1539円)
・「深川せいろ御膳」(1539円)
・「月見天丼(お味噌汁・お新香付き)」(1429円)
せいろ御膳はおかずと椀物の組み合わせを選んで注文することができるメニュー。おかずは「季節の天ぷら」「広島県産 牡蠣フライ」から、椀物は「海老しんじょうお吸い物」「小そば/小うどん(温/冷)」から選べる。
「牡蠣せいろ御膳」は一年牡蠣と呼ばれる播磨灘産で、ふっくらとした見た目でぷりぷりの食感が特徴。甘辛く炊いた牡蠣の香りが抜群という。
「栗おこわせいろ御膳」はもち米入りのもちもちおこわにほくほくで甘い栗を入れ、昆布だしと塩のシンプルな味付けで素材を活かしている。
「深川せいろ御膳」は旨味がたっぷりのあさりを、醤油・みりん・葱・生姜などと一緒に大きな釜でていねいに炊いた一品。
なお、せいろ御膳の注文限定で「デザート&ドリンクバーセット」をプラス330円でお得に追加できる。
「月見天丼(お味噌汁・お新香付き)」は夢庵初の月見メニューとなる商品で、黄身がとろりと流れ出る「玉子天ぷら」と特製の天丼たれとのハーモニーが抜群という。秋らしい食感が楽しい「白あわび茸」と風味豊かな「山茶茸」の2種のきのこのほか、上海老2本・播磨灘産牡蠣・春菊の天ぷらを乗せている。