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スシロー、食べログ百名店「和海」監修「鶏塩らーめん」発売。鶏と魚介の深いコク

  • 編集部：新井敬太

2024年11月27日 12:42

2024年11月27日 発売

スシロー、尼崎の名店「和海」監修の「鶏塩らーめん」

　あきんどスシローは「鶏塩らーめん」を11月27日～12月15日に販売する（なくなり次第終了）。価格は460円から（店舗によって異なる）。

「鶏塩らーめん」（460円～）

「食べログ ラーメン WEST 百名店」に7年連続で選出されている兵庫県尼崎市の「和海」が監修したラーメン。鶏ガラベースに煮干しを効かせたスープで、あっさりしていながら鶏と魚介の旨みと深いコクが味わえるという。

　和海は尼崎・武庫川町の人気ラーメン店で、独学で極めた「塩らーめん」は老若男女が「全部飲み干したい」と声を揃える味わいだという。コク深くややとろみがあるスープと自家製の中細麺に、低温調理のチャーシューや車麩がトッピングされている。

「食べログ ラーメン WEST 百名店」7年連続選出の名店「和海」