築地銀だこ(ホットランド)は「九条ねぎマヨ 特製ソース」を1月18日から期間限定で販売する。価格は1舟8個入りで持ち帰りが777円、店内飲食が792円。
「九条ねぎマヨ 特製ソース」は特製の甘口ソースに削り節、マヨネーズをかけ、主役の“九条ねぎ”をたっぷりトッピングした。旬の九条ねぎは甘みが特徴で、斜め切りすることでシャキシャキ食感と辛味と甘味のバランスがよく風味豊かな味わいを楽しめる。
さらに九条ねぎの上からトッピングする特製のイカ天かす、焼きあごだし粉が香ばしさと深い味わいを加え、好みでかけられる七味唐辛子も食欲そそるアクセントになっている。
築地銀だこ圧倒的人気という「九条ねぎマヨ 特製ソース」