くら寿司 万博メニューCOLLECTION
マダガスカル共和国「マダガスカルバニラパンケーキ」
2025年2月24日 06:00
くら寿司は、大阪・関西万博に参加する約70の国と地域の代表的な料理を再現したメニューを全国のくら寿司各店で1商品ずつ販売する「万博応援企画」を2月7日にスタートした。
本誌では、メニュー開発に取り組んだ商品開発部 ジュニアマネージャーの中村重男氏に各メニューの特徴を伺ったので1品ずつ魅力をお伝えする。
地域：マダガスカル共和国
料理名：マダガスカルバニラパンケーキ
使用食材：パンケーキ、バニラビーンズカスタード、カラメルソース
料理の概要：豊かな香りで高品質のマダガスカル産バニラを使用
――商品の特徴を教えてください。
中村氏：パンケーキにバニラビーンズ入りのカスタードクリームをたっぷりかけています。カラメルソースのほろ苦さをプラスして味をまとめています。
――ありがとうございました。