鮨 酒 肴 杉玉、カンパチを使ったメニューが329円から。寿司に合う期間限定の日本酒も

「カンパチのにぎり」

　鮨 酒 肴 杉玉（FOOD & LIFE INNOVATIONS）はカンパチや馬刺し、天然えび、水なすを使った商品を4月28日より、期間限定で販売する。また、同日より期間限定の日本酒も登場する。

　カンパチは、甘みがあり引き締まった身が自慢で、鮮度にこだわり、生のまま皮付きで納品しているという。店内で皮引きから行なうことで、皮と身の間の味が濃厚な部分を新鮮な状態で、にぎり、刺身、カルパッチョにして提供する。

「鮨 酒 肴 杉玉」期間限定メニュー

・「カンパチのにぎり」（329円）
・「カンパチのにぎり 梅肉のせ」（329円）
・「水なすに浮気した 生ハムの寿司」（329円）
・「漬物盛り合わせ」（329円）
・「水なす浅漬け」（329円）
・「季節のおすすめ欲張りな刺身 4点盛り」（439円）
・「カンパチとグレープフルーツのカンパッチョ」（549円）
・「店内皮引きかんぱちの食べ比べ丼」（990円）※ランチ限定
・「馬刺し 3種盛り」（1099円）
・「馬肉寿司 3貫盛り」（659円）
・「天然シータイガーにぎり」（439円）
・「天然シータイガーフライにぎり」（439円）
・「播州一献 純米 夏辛」（半合439円）
・「琥泉 純米吟醸 夏の原酒」（半合439円）
・「明鏡止水 純米吟醸 酒門の会 ALL NAGANO」（半合439円）

「カンパチのにぎり」（329円）

「カンパチのにぎり 梅肉のせ」（329円）

「水なすに浮気した 生ハムの寿司」（329円）

「漬物盛り合わせ」（329円）

「水なす浅漬け」（329円）

「季節のおすすめ欲張りな刺身 4点盛り」（439円）

「カンパチとグレープフルーツのカンパッチョ」（549円）

「店内皮引きかんぱちの食べ比べ丼」（990円）

「馬刺し 3種盛り」（1099円）

「馬肉寿司 3貫盛り」（659円）

「天然シータイガーにぎり」（439円）

「天然シータイガーフライにぎり」（439円）

「播州一献 純米 夏辛」（半合439円）

「琥泉 純米吟醸 夏の原酒」（半合439円）

「播州一献 純米 夏辛」（半合439円）