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鮨 酒 肴 杉玉、こだわりのカンパチ・馬肉・水なすを期間限定で
3種の日本酒も期間限定で提供
2022年4月29日 11:00
- 2022年4月28日～
大衆寿司居酒屋の「鮨 酒 肴 杉玉」（FOOD & LIFE INNOVATIONS）は、4月28日からの期間限定メニューの提供を開始した。
今回のキャンペーンの目玉となるのは、店内で皮引き、切りつけした鮮度のいいカンパチを使ったメニュー。シンプルな「カンパチのにぎり」（329円）のほか、刻み大葉と梅肉でさっぱりと食べられる「カンパチのにぎり 梅肉のせ」（329円）、まぐろ、たい、〆さば、カンパチを盛り合わせた「季節のおすすめ欲張りな刺身4点盛り」（879円）、グレープフルーツを添え、バジルオイルをかけ、カルパッチョ風に仕立てた「カンパチとグレープフルーツのカンパッチョ」（549円）といったメニューが提供される。
期間中はランチ限定で「店内皮引きかんぱちの食べ比べ丼」（990円）も提供される。
あわせて期間中は、「馬刺し3種盛り」（1099円）や「馬肉寿司3貫盛り」（659円）、「天然シータイガーにぎり」（439円）、「天然シータイガーフライにぎり」（439円）、「水なすに浮気した生ハム寿司」（329円）、「漬物盛り合わせ」（329円）、「水なす浅漬け」（329円）といったメニューも用意。水なすについては、大阪ミナミの老舗漬物店「黒門伊勢屋」から仕入れたこだわりの泉州産の水なすが使用される。
また、これらの食事に合う3種の日本酒が期間限定で提供される。ラインアップは「播州一献 純米 夏辛」「琥泉 純米吟醸 夏の原酒」「明鏡止水 純米吟醸 酒門の会 ALL NAGANO」で、それぞれ半合439円で楽しめる。
