ホテルニューオータニ監修の冷凍食品「明治 贅沢洋食チキングラタン」

明治「明治 贅沢洋食チキングラタン」

　明治は「明治 贅沢洋食チキングラタン」を2月下旬に発売する。

　名門ホテル「ホテルニューオータニ」の西洋料理 料理長 太田高広氏監修のもと開発した、素材の味にこだわり贅沢な風味が味わえる冷凍グラタン。

　国産生乳と北海道産生クリームをたっぷりと使用し、濃厚でコクがあるのに後味がすっきりとした味わいの「ホワイトソース」に、濃厚なうま味が特長の「北海道十勝産チーズ」や、やわらかな肉質で脂肪分が少なく、まろやかな味わいの地鶏「鹿児島県産さつま若しゃも」を加え、すっきりとしたうま味の「フランス産ロレーヌ岩塩」で味のボリューム感を出した。

明治 贅沢洋食チキングラタン