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京都北白川ラーメン魁力屋、ピリ辛マイルドな「冷やし豆乳タンタンメン」期間限定販売
2023年4月17日 16:33
- 2023年4月19日 発売
京都北白川ラーメン魁力屋(魁力屋)は、「冷やし豆乳タンタンメン」を4月19日から期間限定で販売する(なくなり次第終了)。価格は並957円。
今年の「冷やし豆乳タンタンメン」は昨年よりもシビレを抑え、胡麻の風味を立たせた。特製の担担ダレ、旨味たっぷりのミンチ、シャキシャキの水菜と白ネギが相性抜群。ほどよくピリ辛なミンチに、マイルドな豆乳が合わさり、ツルツルの平打ち中細麺ののどごしがこの季節にピッタリという。
辛さを増したい場合は、好みで卓上のラー油をかけてしっかりとかき混ぜて楽しめる。