ジョリーパスタ、肉の旨味を詰め込んだ「感動ボロネーゼ」発売

ジョリーパスタ「感動ボロネーゼ」

　パスタ専門店「ジョリーパスタ」は「感動ボロネーゼ」と「とろ～りチーズの感動ボロネーゼ」を2月29日に発売する。

感動ボロネーゼ

価格： 1089円

感動ボロネーゼ

　バランスよくブレンドした牛肉と豚肉を香ばしくソテーして、鍋底についた旨みを赤ワインでこそげ落とす「デグラッセ」を行ない、肉の旨みを残さずソースに詰め込んみ、トマトや赤ワイン、隠し味にフォンドボーを加えてじっくり煮込むことで、コクと旨みを堪能できるボロネーゼソースに仕上げた。

とろ～りチーズの感動ボロネーゼ

価格： 1375円

とろ～りチーズの感動ボロネーゼ

「感動ボロネーゼ」にチーズの旨みをたっぷり加えた一品。ミルキーなモッツァレラチーズを混ぜ込み、とろ～りなめらかなチーズをたっぷりトッピング。肉の旨みあふれるボロネーゼと、コクたっぷりのチーズの相乗効果が生み出す味わいを楽しめるという。