ファミマ「見た目たこ焼き？だし餡かけ丼」限定発売。大阪・関西万博に向けたコンテストの最優秀賞メニュー

ファミマ「見た目たこ焼き？だし餡かけ丼」

　ファミリーマートは「見た目たこ焼き？だし餡かけ丼」を関西地方の店舗で2月18日に発売する。価格は638円。

　4月開幕の大阪・関西万博に向けて大阪府が実施した「おおさか EXPO ヘルシーメニューコンテスト」で最優秀賞を受賞した、辻学園栄養専門学校の学生考案のメニューのアイデアをもとに開発。大阪府が推進する「V.O.S.」基準に基づき、野菜・油・塩の量に配慮したヘルシーさと、彩野菜と蒸し鶏、肉団子の優しい味わいが特徴となっている。

「見た目たこ焼き？」という商品名は、受賞メニュー名を踏襲しており、たこ焼きをイメージした柔らかな食感の肉団子をトッピング（たこを使用していない肉団子）。だし・しょうゆ・みりんベースの優しい味わいの餡とあわせている。

　また、付け合わせの蒸し鶏と人参和えは少し甘辛い味わいに仕上げ、大阪府産キャベツや食感のアクセントとしてレンコンもプラス。彩りにもこだわった一品だという。

辻学園栄養専門学校の学生からのコメント

　大阪府とコラボしたお弁当がこの期間に登場。見た目からは想像できない肉団子の柔らかさ、だしあんの驚きの味わい。辻学園の生徒が考えた丼。ぜひご賞味ください。