ローソン、松波キャベツ使った「ロースカツ＆コールスローサンド」「キャベツ焼」を限定販売

ローソン「ロースカツ＆コールスローサンド」（左）と「キャベツ焼」（右）

　ローソンは、松波キャベツを使った「ロースカツ＆コールスローサンド」と「キャベツ焼」を近畿エリアの約2500店舗で1月20日に発売する。

　松波キャベツは、毎年12月中旬から2月上旬にかけて旬を迎える品種で、甘みの強さや葉の柔らかさ、シャキシャキとした食感が特長。生食用に加え、加熱調理用としても親しまれており、今回発売する商品にもコールスローや焼いたものが使用されている。

　ロースカツ＆コールスローサンドは、ソースをまとわせたロースカツと焼いた松波キャベツを挟んだ層に加え、爽やかなフレンチオニオンソースを絡めた松波キャベツ入りコールスローとハムを挟んだ層の2種の味わいが楽しめる。価格は397円。

　キャベツ焼は松波キャベツや豚肉、紅しょうがをあわせた生地を鉄板で丁寧に焼き上げた一品で、上にマヨネーズやお好み焼ソース、かつお節、あおさをトッピングした。松波キャベツの甘みと食感が堪能できるとしている。価格は473円。