ニュース

鮨 酒 肴 杉玉、キャビアやいくらなどの魚卵と国産豚などの肉を楽しめる「魚卵＆肉の誘惑 杉玉 背徳の肴」

  • 編集部：宮内楓

2026年5月15日 11:36

2026年5月14日 開始
鮨 酒 肴 杉玉「魚卵＆肉の誘惑 杉玉 背徳の肴」

　寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」（FOOD ＆ LIFE INNOVATIONS）は、魚卵と肉を楽しめる「魚卵＆肉の誘惑 杉玉 背徳の肴」メニューの販売を開始した（なくなり次第終了）。

鮨 酒 肴 杉玉「魚卵＆肉の誘惑 杉玉 背徳の肴」メニュー

キャビアといくらまみれの背徳かっぱ巻き

価格： 649円

「キャビアといくらまみれの背徳かっぱ巻き」（649円）

　シンプルなかっぱ巻きにプチプチのいくら、とびこ、ランプフィッシュキャビアの3種の魚卵をこぼれ落ちるほどトッピングした。お好みでシャキシャキで香り豊かなあらぎりわさびをつけて楽しめる。

キャビアといくらまみれの背徳ポテトサラダ

価格： 659円

「キャビアといくらまみれの背徳ポテトサラダ」（659円）

　じゃがいもとゆで卵、きゅうりを店内で混ぜ合わせたポテトサラダに、食感のアクセントとなる店内揚げのごぼうチップスと、いくら、とびこ、ランプフィッシュキャビアの魚卵3種をふんだんにのせた。

サムギョプサルみたいな赤海老包み/ポッサム包み寿司

価格： 319円※いずれも同価格

「サムギョプサルみたいな赤海老包み」（319円）
「ポッサム包み寿司」（319円）

　レタスの上にそれぞれピリ辛にんにく醤油を絡めた赤海老とポッサムをのせ、旨み一味と合わせた白ねぎ、サムジャン、スライスニンニク、青唐辛子を合わせて辛口に仕立てた。レタスで包むことでさっぱりと味わえる。

国産豚のやわらか串カツ

価格： 549円

「国産豚のやわらか串カツ」（549円）

　柔らかい国産豚を店内で串打ちして揚げた。ソースなしで素材の味を堪能できるほか、一緒に提供するウスターソースをお好みでかけても楽しめる。