鮨 酒 肴 杉玉、まぐろ尽くしのフェア「杉玉が贈る まぐろがメイン。」実施

鮨 酒 肴 杉玉「杉玉が贈る まぐろがメイン。」

　大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」（FOOD & LIFE INNOVATIONS）は寿司や一品料理がまぐろ尽くしのフェア「杉玉が贈る まぐろがメイン。」を実施している（なくなり次第終了）。

鮨 酒 肴 杉玉「杉玉が贈る まぐろがメイン。」

・うまみ醤油漬け天然インド鮪 3種盛り（759円）
・湯浅醤油“蔵匠 樽仕込み”で食べる、まぐろ漁船（1639円）
・天然本鮪“わかれ身”の漬け炙り ねぎま仕立て［2貫］（462円）
・トロけるような、天然本鮪の漬け炙り 葱ぶっかけ（759円）
・天然本鮪“わかれ身”の漬け 天ぷら（605円）
・［SSR］本鮪ハートのから揚げ（385円）
・［SSR］本鮪ハート＆わかれ身が入った、ねぎま風アヒージョ（649円）
・本鮪 大とろたく 絶品包み（352円）
・天然インド鮪のカルパッチョ（649円）

　目玉商品の「うまみ醤油漬け天然インド鮪3種盛り」は、和歌山県湯浅町で1年以上杉樽で仕込んだ“蔵匠 樽仕込み”で天然インド鮪を漬け込んでおり、厚切りの天然インド鮪を醤油漬けと梅醤油漬け、あん肝バターで味わえる。

　また、“鮪の王様”本鮪の大とろと中とろ、天然インド鮪の赤身に加え、まぐろの山かけ、ねぎまぐろの5種類を食べ比べができる「湯浅醤油“蔵匠 樽仕込み”で食べる、まぐろ漁船」もお勧め。

　そして、まぐろ1匹から約55％しか取れない「わかれ身」を使用した「天然本鮪“わかれ身”の漬け炙り ねぎま仕立て」や、「天然本鮪“わかれ身”の漬け 天ぷら」なども用意している。

　さらに、希少珍味と呼ばれる、まぐろの心臓（ハート）を使ったスーパーレア商品として「［SSR］本鮪ハートのから揚げ」「［SSR］本鮪ハート＆わかれ身が入った、ねぎま風アヒージョ」も登場する。

うまみ醤油漬け天然インド鮪 3種盛り（759円）

湯浅醤油“蔵匠 樽仕込み”で食べる、まぐろ漁船（1639円）

天然本鮪“わかれ身”の漬け炙り ねぎま仕立て［2貫］（462円）

トロけるような、天然本鮪の漬け炙り 葱ぶっかけ（759円）

天然本鮪“わかれ身”の漬け 天ぷら（605円）

［SSR］本鮪ハートのから揚げ（385円）

［SSR］本鮪ハート＆わかれ身が入った、ねぎま風アヒージョ（649円）

本鮪 大とろたく 絶品包み（352円）

天然インド鮪のカルパッチョ（649円）

　このほか、数量限定の日本酒「小左衛門 純米 寿司ラベル」（半合 495円）も販売する。いずれの商品も1日の販売数に限りがあり、フェア期間中でも完売次第終了する。

「小左衛門 純米 寿司ラベル」（半合 495円）