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2階のペアリングコース専用カウンター（11席）
日本産ホップを使った20種類のクラフトビールが楽しめるイベント
2023年10月13日
東北魂ビールプロジェクト、同じレシピを使ったベルジャンホワイトが13社から登場
2023年3月1日
スプリングバレーブルワリー東京、全国30のクラフトビールが味わえる「フレッシュホップフェスト 2022」のメインイベントが3年ぶりにリアル開催
2022年10月27日
キリン、麦のうまみにホップがフルーティーに香る「グラン・クリュ ～496 特別醸造～」スプリングバレーブルワリー東京で限定販売
2021年12月13日
スプリングバレーブルワリー、東京と京都で八朔を使った発泡酒を数量限定販売
2021年4月23日
キリンビール、ドイツのお菓子「シュトーレン」を参考にした冬限定「SPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞（期間限定）」
2024年11月5日
キリン「SPRING VALLEY BREWERY 青のラガー」、夏限定で登場【更新】
2025年6月4日
スプリングバレー、クラフトビールを秋刀魚とともに楽しめるイベント
2025年9月30日
