おいしさの秘密と私のこだわり
スシローの「いくら」が期間限定で税込100円に
2024年8月8日 10:00
スシローは、ストリートファイターとのコラボキャンペーンの一環として、8月7月から期間限定で「いくら」を税込100円で提供している。今回は商品部 仕入課 主任の戸崎泰成氏にこだわりのポイントを伺った。
――今回の商品の特徴を教えてください。
戸崎氏：通常赤皿（180円～）で提供しているいくらが今なら、全店税込100円でお得に食べられます。コクのあるねっとりとした旨みの濃い卵を厳選し、こだわりの醤油ダレで味付けをしています。期間限定でお得に楽しめるこの機会にぜひご賞味ください。
――どんなこだわりがあるのでしょう？
戸崎氏：生産者さまにご協力いただき、税込100円でご提供いたします。スシローでは、コクのあるねっとりとした濃いいくらを厳選しており、味わい、食感ともにぜひご堪能いただければと思います。
――オススメの食べ方はありますか？
戸崎氏：いくらはこだわりの醤油ダレで味付けをしていますので、そのままでもお召し上がりいただけます。ぜひいくらのコクをご堪能ください。
――どんな人に食べてもらいたいですか？
戸崎氏：お盆の期間にも、いくらが非常にお得にお召し上がりいただけますので、お子さまから大人まで、いくら好きの方にぜひお楽しみいただきたいです。
――ありがとうございました。