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モスバーガー、衝撃「ブラックアンガスバーガー」や爽快「アボカドタコスバーガー」など発売。ひと足先に試食してみた

編集部：今井あかね

2026年7月9日 18:06

2026年7月15日発売

モスバーガー、肉を楽しむ「ブラックアンガスバーガー」

　モスバーガー（モスフードサービス）は、“衝撃”の肉感を掲げる「ブラックアンガスバーガー」や、“爽快”なタコスバーガー3種、新ドリンク2種を7月15日に発売する。

　発売に先駆けて開かれた発表会では、商品のこだわりなどが紹介された。本稿ではその内容をリポートする。

2026年度の方針は「和ごころエンジョイ」

　まず、マーケティング本部プロモーション部部長の大樂泰督氏が登壇し、2026年度のマーケティング方針を説明した。テーマは「和ごころエンジョイ」。旬の彩りで、心と時間がゆたかになる食体験の提供を掲げる。

株式会社モスフードサービスマーケティング本部プロモーション部部長大樂泰督氏

　柱の1つが「価格グラデーション化戦略」。レギュラーからプレミアム、超プレミアムまで価格帯を広げ、その日の気分やシーンに応じて選べる品ぞろえを目指している。

価格グラデーション化戦略。レギュラーから超プレミアムまで価格帯を広げる

　もう1つが「時間帯売上平準化」。ランチに集中しがちな来店を、朝・午後・夜へ分散させる狙い。午後のティータイムには新ドリンクを提案し、5月から販売しているスイーツなども引き続き展開して利用を促している。

　これらの取り組みは夏の商品にも表れており、告知ツールのデザインにも表れている。今回発売する「ブラックアンガスバーガー」と「アボカドタコスバーガー」の魅力を、それぞれ対照的な2文字のコピー「爽快」「衝撃」で印象づけた。

タコスに「爽快」、ブラックアンガスバーガーに「衝撃」のコピーを掲げた

タコスは「アボカドタコスバーガー」を加えた3種に

　続いて、商品本部商品開発部部長の大久保歌寿氏が商品を説明した。柱となるのが夏のタコスシリーズだ。

株式会社モスフードサービス商品本部商品開発部部長大久保歌寿氏

　メキシコ料理・タコスは専門店やイベント出店が増え、市場が拡大している。直近の店舗数が前年比13.7％増の1469店舗に達したとする市場データも示された。

タコス店舗数は前年比13.7％増の1469店舗に達したという

　タコスシリーズは昨年も販売していた「モスタコスバーガー」「スパイシーモスタコスバーガー」のほか、「アボカドタコスバーガー」を新たに加え、選べる3種に拡充する。

タコスシリーズ3種

3種のタコスバーガー

販売期間： 2026年7月15日～9月上旬
価格：
・「アボカドタコスバーガー」（630円）
・「モスタコスバーガー」（570円）
・「スパイシーモスタコスバーガー」（620円）

アボカドタコスバーガー

アボカドタコスバーガー。くし切りレモンを添えて提供する

　タコスと相性のよいアボカドを合わせた新商品。アボカドのまろやかさで濃厚さを添え、添えたくし切りレモンを絞れば後味はさっぱり。オニオンスライスで食感のアクセントもきかせた。

　実際に食べてみると、ガッツリと重そうな見た目に反してとにかく爽やか。添えられたレモンを絞ると、まさに“爽快”なバーガーという印象だ。まろやかなアボカド、軽さと深みを同時に感じるタコスソースが口の中で合わさり、最後まで飽きることなく楽しめた。食べ応えはしっかりありながらも後味は軽やかで、暑い季節にぴったりの一品だった。

モスタコスバーガー

モスタコスバーガー。チーズをチェダーチーズベースに変更した

　昨年発売した商品をブラッシュアップ。スライスチーズをチェダーチーズベースに変え、コクと存在感を高めている。チーズの変更を行なった理由は、ほかの店のタコスのように“味の一体感”を出すためとのこと。マヨネーズを挟む位置も見直し、チーズと近づけることで一体感を強めている。タコスソースの隠し味には味噌を使い、さっぱりとした味わいにコクを持たせた。