有楽製菓が新ブランド「ミルクマニア」立ち上げ、6月17日発売

ミルクマニア

　有楽製菓は、新ブランド「ミルクマニア」を立ち上げ、6月17日から販売する。

　同社では、ザクザク食感のチョコレート菓子「ブラックサンダー」シリーズを展開しているが、そこで培ったノウハウを活かし、専門店品質にこだわって開発したのが今回のチョコバー「ミルクマニア」となる。

　厳選したミルク原料を使用し、一口目から最後までミルク感が楽しめるように設計されているという。コクのある乳感を実現する「練乳パウダー」と、濃厚なクリーム風味の「クリーム風味パウダー」を1:1で配合し、バタークッキーの“さくほろ”食感を加えることで、濃厚でありながら優しいミルクの味わいを表現。全体を包み込むチョコレートには、フランスミルクを使用し、マイルドな味わいに仕上げられている。

　食感にもこだわっており、ミルクの繊細でふくよかな味わいを楽しめるように、自社で焼成したバタークッキーを使用。「ミルク風味顆粒」を加えることで、味と食感にアクセントを付けている。

　価格は1本75円。コンビニエンスストア、スーパーマーケット、ドラッグストアなどで販売される。同社では、ブラックサンダーとの食感の違いにも注目してほしいとしている。