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星野リゾート、絶景・絶品グルメを楽しむ「冬の限界旅」を提供中。雪景色の中で楽しむランチやご当地メニューなど

星野リゾート「冬の限界旅」

 星野リゾートは、極限までの寒さや絶景、絶品グルメを楽しむプログラム「冬の限界旅」を北海道・東北・関東の7施設で提供している。

 北海道の「トマム」「OMO5函館」、東北の「青森屋」「奥入瀬渓流ホテル」「磐梯山温泉ホテル」、関東の「リゾナーレ那須」「谷川岳ヨッホ」の7施設では、寒さや絶景とともに楽しむグルメ、地産の旬の食材を使ったスペシャルメニューを提供している。ロープウェイのゴンドラを貸し切る“そらピクニック”、氷のドームで食べる“氷のラーメン”、ソウルフードの“いかめし”を堪能できる朝食ビュッフェなど、地域や施設の特色を活かした冬の旅を体験できる。

<寒さ×絶景×絶品グルメ>

星野リゾート トマム「アイスヴィレッジ」

公式サイト: 星野リゾート トマム
期間: 2025年12月10日~2026年3月14日

 氷と雪が織りなす幻想的な街「アイスヴィレッジ」は、氷や雪でできた11棟のドームが立ち並ぶ冬限定スポット。新たに登場した「氷のレストラン」では、冷たいスープに冷たい麺と凍ったトッピングを合わせた「氷のラーメン」や、冷えた身体を温める熱々の「チーズフォンデュ」など、寒さを楽しむユニークなグルメ体験が楽しめる。また、寒さを活かした体験型のスイーツを提供する「氷のスイーツショップ」もある。

氷の広場
「氷のラーメン」

奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート「渓流雪見ランチ」

公式サイト: 奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート
期間: 2026年1月7日~3月23日
時間: 12時~13時30分
場所: 渓流テラス
含まれるもの: 渓流テラスでの3品の料理、サラダ、パン、ソムリエ厳選ワイン
定員: 1組2名まで
予約: 公式サイトにて7日前までに要予約
料金: 1名9500円(税・サービス料込)
※悪天候や積雪の状況によって提供内容を変更する場合あり

 冬の奥入瀬渓流を象徴する風物詩「雪の綿帽子」を、景色と食の両方で楽しめるランチプログラム。岩や倒木の上にふんわりと積もる“綿帽子”を3品のコースランチで表現しており、帆立貝のクリームニョッキやポットパイ、苺の赤が映えるデザートを楽しめる。

雪の綿帽子をイメージした3品のコースランチ
テラス席に設えた風雪を防ぐ半円型ドームにて食事と景色を楽しむ

磐梯山温泉ホテル by 星野リゾート「雪原の朝ラー散歩」

公式サイト: 磐梯山温泉ホテル by 星野リゾート
期間: 2026年2月11日~3月31日の毎週水曜日/木曜日
含まれるもの: ガイド料金、スノーシューのレンタル、特別席での朝食
定員: 1日1組4名まで
予約: 公式サイトにて7日前までに要予約
料金: 3500円
※悪天候時は開催中止

 朝焼けに染まる雪原を散策し、会津喜多方の食文化である「朝ラーメン」を堪能できるプログラム。散策後は磐梯山を望む雪原の特等席で、醤油ベースのさっぱりしたスープにツルツルもちもちの平打ち太麺をいただく。国内最大級のスキー場「星野リゾート ネコママウンテン」の目の前に位置するホテルならではの特別な冬の体験ができる。

磐梯山を望む雪原の特等席
「朝ラーメン」

<絶景×絶品グルメ>

谷川岳ヨッホ by 星野リゾート「雪舞うゴンドラクルーズピクニック」

公式サイト: 谷川岳ヨッホ by 星野リゾート
期間: 2025年12月20日~2026年4月3日
時間: 10時~14時(最終乗車13時15分)
含まれるもの: ロープウェイ乗車料金(2往復分)、フィンガーフード4種、紅茶(その他ドリンクは別料金)
定員: 1組あたり4名まで(最大8組)
予約: 公式サイトにて利用日前日の11時までに予約(空きがあれば当日実施前まで受付可)
料金: 1名6000円(税・サービス料込)
※状況により内容の一部変更や中止する場合あり
※仕入れ状況により、料理内容や食材の産地が一部変更になる場合あり

 登るだけではない山の魅力に触れあえるスポット「谷川岳ヨッホ by 星野リゾート」では、ヨーロッパアルプスの山小屋のような内装を施した貸し切りゴンドラ(22人乗り)で、約45分間の空中遊覧を楽しむ“そらピクニック”を提供している。車内ではスイスの伝統料理をアレンジしたフィンガーフードと紅茶を楽しめる。

特製ゴンドラで“そらピク”を楽しむ
雪景色の中を空中遊覧するロープウェイ

<絶品グルメ>

OMO5函館 by 星野リゾート「冬のイカまつり」

公式サイト: OMO5函館 by 星野リゾート
期間: 2025年11月15日~2026年3月18日
時間:
・朝食ビュッフェ 7時〜10時(最終入店9時30分)
・OMOカフェ&バル 15時〜23時
・ショップ 24時間
場所: OMOダイニング、OMOカフェ&バル、ショップ
対象: 宿泊客
予約: 不要
料金:
・朝食ビュッフェ 大人・小学生(3500円)、未就学の4~6歳(600円)、0~3歳(無料)
・いかめしアイス(500円)
※入荷状況によりメニューが変更になる場合あり

 朝食ビュッフェでは、ライブキッチンで熱々の秘伝のたれをかけた、できたての老舗阿部商店の「元祖いかめし」を味わえる。さらに、立ち売りの売り子に扮したOMOレンジャーが、洋風にアレンジした「ボンゴレいかめし」を提供する 。OMOカフェ&バルでは、新感覚スイーツ「いかめしアイス」を楽しめる。

ライブキッチンで提供する「元祖いかめし」
「いかめしアイス」

リゾナーレ那須「いちごフルステイ」

公式サイト: リゾナーレ那須
期間: 2026年1月5日~4月24日
時間:
・スパークリングとおつまみ 20時~22時
・ストロベリーフラワーポットづくり 9時~10時
料金:
・おつまみプレート(1900円)
・いちご丸ごとチョコレート(1000円)
・ストロベリーフラワーポットづくり(1セット3500円)
対象: 宿泊客
予約: ストロベリーフラワーポットづくりのみ事前に要予約

 リゾナーレ那須では、いちご食べ放題のビュッフェやオリジナルクラフト体験、朝から晩までいちごを楽しむ「いちごフルステイ」を今年から実施している。ビュッフェレストラン「SHAKI SHAKI」では朝も夜もいちごをたっぷりと堪能できる。Books&Cafe「POKO POKO」では、スパークリングワインといちごのおつまみを提供する。さらに、旅の思い出となる「ストロベリーフラワーポットづくり」も体験できる。

夕食でのいちご食べ放題
牧場から取り寄せた牛乳で作る「いちごミルク」

青森屋 by 星野リゾート「ぬぐだまれ~!ねぶた祭り鍋」

公式サイト: 青森屋 by 星野リゾート
期間: 2025年12月3日~2026年2月28日
時間: 21時~22時30分
場所: ヨッテマレ酒場
対象: 宿泊客
予約: 不要
料金:
・青森ねぶた花笠鍋(1600円)
・弘前ねぷたりんごおでん鍋(1600円)
・立佞武多デザート鍋(2800円)
※数量限定で状況により提供時間や内容が一部変更になる場合あり

 青森の三大ねぶた祭りをイメージした3種類の鍋が「ヨッテマレ酒場」に登場。冬が旬のタラとほたてを使用した「青森ねぶた花笠鍋」、カツオとシジミの出汁にほたてを加え、りんごで扇形を描いた「弘前ねぷたりんごおでん鍋」、高さ約23cmの「立佞武多デザート鍋」を期間限定で提供する。土鍋を模した「鍋こたつ」で、冬の旬の味覚を楽しめる。

「ぬぐだまれ~!ねぶた祭り鍋」
土鍋を模した「鍋こたつ」