サントリーウイスキー美味品質の追求の歴史。1923年に山崎蒸溜所を着工し、1972年に知多蒸溜所着工、1973年に白州蒸溜所を竣工。1980年代に白州蒸溜所と山崎蒸溜所の大改修を行なった。山崎蒸溜所改修の14年後に山崎12年がISCゴールドを受賞、白州改修の25年後に白州18年がISCゴールドを受賞した
