5トンの味噌が入る石井味噌の熟成桶。杉材を使い、天然醸造で3年熟成の伝統的な製法を守っている

5トンの味噌が入る石井味噌の熟成桶。杉材を使い、天然醸造で3年熟成の伝統的な製法を守っている