「モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ/ロゼ 2015」発売。眩しい太陽の明るさが際立った年のブドウ

紹介

　熟成し、優しく、包み込むようなシャンパン。レモンイエローの色調、輝く光沢、きめ細かい泡立ち、クリーミーな泡が特徴。ブーケは控えめで、ソフトでフレッシュなホワイトとグリーンの世界をほのかに感じさせる。

　パン粉、焼きたてのブリオッシュ、アーモンドペーストといった最初の香りから、エルダーフラワーとジャスミン、そして白桃とスイカへと続き、夜明けのガリッグ（南仏ラングドック地方の荒地の草木）の香りが全体のハーモニーを完成させる。味わいは直接的で自信に満ちているとのこと。

　フローラル、アニス、メントールのニュアンスを持つ豊かな骨格は、太陽の光を
浴びたヴィンテージに軽快さとフレッシュさをもたらす。フィニッシュは、新鮮なアーモンドを思わせる繊細な苦味とともに、やや酸味のある余韻が長く続くという。

紹介

　輝き、スパイシーなブーケの香り、力強い味わいが特徴的。青みがかったガーネットピンクの色調は、繊細でクリーミーな泡を通して輝きを放つ。

　最初のアロマは、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーなど、太陽の光を浴びて熟したダークベリーを思わせる。

　イチジクや野イチゴのニュアンスに、ピンクペッパーやアロマティックペッパー、オールスパイスのスパイシーな香りが重なり、花盛りのガリッグ（南仏ラングドック地方の荒地の草木）の香りがアンサンブルを爽やかにする。

　味わいは、凝縮した濃厚で深みのある果実味のピノ・ノワールがほかを圧倒。タンニンは様々な角度を作り出し、まるで宝石の原石のような表情を見せる。ミントやアニスの香りとともに、ストロベリーやクランベリーの魅惑的な苦みがフィニッシュを爽やかにするという。