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リゾナーレトマム、メロンを丸ごと1個使用した「赤肉メロンの贅沢かき氷」を1日10食限定で今年も提供中
2026年8月18日 07:00
- 2026年8月31日まで提供
リゾナーレトマム（星野リゾート）では、夏に旬を迎える名産品のメロンを丸ごと使った「赤肉メロンの贅沢かき氷」を8月31日まで提供している。また、青肉と赤肉、それぞれのメロンの味わいを楽しめる2種類のオリジナルドリンクを今年は新たに用意した。
リゾナーレトマム「赤肉メロンの贅沢かき氷」
期間： 2026年6月1日〜8月31日
時間： 17時～21時
場所： リゾナーレトマム 屋外ラウンジ
対象： リゾナーレトマムの宿泊客
料金：
・赤肉メロンの贅沢かき氷（5000円、1日10食限定）
・2種類のオリジナルメロンドリンク（各700円）
※天候不良や仕入れ状況により提供場所や提供内容が一部変更になる場合あり
ファーム星野の乳製品と赤肉メロン1玉を味わえる贅沢かき氷
「赤肉メロンの贅沢かき氷」は、赤肉メロンを丸ごと1玉使用し、ファーム星野の乳製品と組み合わせたかき氷。ファーム星野はリゾート内で展開している農業プロジェクトであり、敷地内で育てている牛たちのミルクからさまざまな乳製品を作っている。
器にはメロン半分を使い、その上に凍らせた果肉を削ったメロン氷を盛り付けている。氷の中にはファーム星野のミルクソフトを入れ、上からリコッタとホエイのエスプーマをかけて仕上げた。さらに、シャンパンを注ぐと風味が一層引き立ち、大人のフロートとしても楽しめる。
それぞれの特徴を活かした2種類のドリンク
今夏は、青肉と赤肉、それぞれのメロンの味わいを楽しめる2種類のドリンクを新たに提供する。「青肉メロンカクテル」は、清涼感のある甘みをもつ青肉メロンを使用。ジンにハーブを合わせた、すっきりとした味わいが口の中に広がる。「赤肉メロンソーダ」は、コクのある甘みが特徴の赤肉メロンを使用。果肉をそのまま味わうような濃厚な一杯に、トマム牛乳を使ったメロンアイスを浮かべて仕上げた。
自然に包まれた穏やかな屋外ラウンジ
上記の贅沢かき氷と2種類のメロンドリンクは、リゾナーレトマム宿泊者限定の屋外ラウンジで提供する。焚き火の灯りや水面のゆらめきが幻想的に映る空間で、旬のメロンを贅沢に味わいながら優雅なひとときを過ごせる。
リゾナーレトマム
所在地： 北海道勇払郡占冠村字中トマム
TEL： 0167-58-1111
チェックイン/チェックアウト： 15時/11時
客室数： 200室
アクセス： 新千歳空港からクルマで約100分、JRで約90分（乗換あり、トマム駅から無料送迎バスあり、予約不要）
料金： 1泊1名2万5400円から
Webサイト： リゾナーレトマム
