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星野リゾート×ニッカウヰスキー、ウイスキーの香りと奥深さを楽しむコラボ体験イベントをOMO5小樽で提供開始

2026年9月1日 提供開始
OMO5小樽×ニッカウヰスキー

 街ナカホテル「OMO5小樽 by 星野リゾート」は、ニッカウヰスキーとコラボし、オリジナルオイルランプの灯る歴史的建造物でウイスキーの魅力を楽しめる宿泊体験を9月1日より提供する。

OMO5小樽 by 星野リゾート×ニッカウヰスキー

提供開始日: 2026年9月1日
対象: 宿泊客

香りの印象にふれる「Whisky Aroma Guide」

 パブリックスペース「OMOベース」にて「Whisky Aroma Guide」を開催する。洋梨を思わせる果実香やバニラを思わせる甘い香りなど、樽熟成や製造工程の違いによって生まれるウイスキーのさまざまな香りを体験する。印象に残った香りを「Aroma Note」に記入することで、ナイトラウンジで楽しむその日の一杯を選ぶヒントとして活用できる。

5種類の香りをテイスティング
気になった印象を記す「Aroma Note」

提供時間: 18時~20時
場所: OMOベース ご近所マップ前
料金: 無料

ニッカウヰスキー監修カクテルと大人のスイーツを楽しめる

 先に記した「Aroma Note」をヒントに、ニッカウヰスキー監修のオリジナルカクテルやOMO5小樽オリジナルの「大人のウイスキーアフォガート」などを堪能できる。「シングルモルト余市」を使用した「OMO琥珀メロン」は、スモーキーな味わいを感じられる。「大人のウイスキーアフォガート」は、「竹鶴ピュアモルト」「シングルモルト余市」「シングルモルト宮城峡」「ニッカ セッション」「ニッカ カフェモルト」の5種類から好みのウイスキーを1つ選択でき、冷たいアイスクリームと組み合わせることでまろやかな味わいを楽しめる。

「OMO琥珀メロン」(左)と「OMOノース珈琲」(右)
「大人のウイスキーアフォガート」

提供時間: 20時~23時(ラストオーダー22時30分)
場所: 南館3階 OMOカフェ&バル
料金:
・「大人のウイスキーアフォガート」(950円)
・カクテル各種(1350円)

特製オリジナルランプに照らされた幻想的な空間

 ナイトラウンジには、小樽の吹きガラス工房「KIM GLASS DESIGN」が手掛けたオリジナルオイルランプの灯りに包まれた空間が広がる。ニッカウヰスキーのボトルをモチーフに、そのフォルムと灯りでブランドの世界観を表現した。

オイルランプで装飾されたナイトラウンジ
ニッカウヰスキーのメニューを注文するとオイルランプを目の前に置いてくれる

提供時間: 20時~23時(ラストオーダー22時30分)
場所: 南館3階 OMOカフェ&バル
料金: ラウンジ利用は無料

ニッカウヰスキーからのコメント

 ニッカウヰスキー創業の地・余市に隣り合う小樽は、歴史と文化が息づく港町です。今回、OMO5小樽の歴史的建造物を活かした空間で、香りを手がかりにその日の一杯と出会い、灯りの中でゆっくり味わうひとときをご一緒できることを嬉しく思います。北海道 余市蒸溜所で続くウイスキーづくりや、小樽・余市の旅の魅力に触れるきっかけとなれば幸いです。

OMO5小樽 by 星野リゾート

所在地: 北海道小樽市色内1-6-31
チェックイン/チェックアウト: 15時/11時
客室数: 92室
アクセス: JR小樽駅より徒歩約9分、新千歳空港よりクルマで約70分
料金: 1泊1名6000円から
Webサイト: OMO5小樽 by 星野リゾート

OMO5小樽 by 星野リゾート
ローカルリズムナイト「灯る小樽ナイトラウンジ」