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星野リゾート トマム、旬の“鮭”を使った限定メニューを堪能できる「とことん鮭フェス」を実施中
2026年9月21日 07:00
- 2026年9月30日まで実施
星野リゾート トマムは、秋に旬を迎える鮭をとことん味わい尽くすイベント「とことん鮭フェス」を9月30日まで実施している。
イベント期間中は「ホタルストリート」の飲食店において、期間限定の鮭料理やマリアージュを楽しめるワインを提供する。また、いくらに見立てたボールを投げる「いくらの玉入れ」や、鮭の一生が分かる「ピンボールゲーム」などユニークなゲームも楽しめる。
星野リゾート トマム「とことん鮭フェス」
期間： 2026年9月1日～30日
時間： 11時～16時
場所： 星野リゾート トマム ホタルストリート
対象： 宿泊客、日帰り客
メニュー：
・北海道のワイン（900円～）
・各店舗の鮭メニュー（1000円～）
※天候不良や仕入れ状況により、開催場所や提供内容が一部変更になる場合あり
店舗をハシゴして味わう限定鮭グルメ
リゾート内の7店舗では、定番のいくら丼からイベント限定メニューまで、各店の個性を活かした多彩な鮭料理を提供する。いくらを贅沢に乗せた王道の丼料理のほか、鮭の出汁を効かせた特製スープの「鮭ラーメン」、トリュフとモッツァレラチーズが豊かに香る「サーモンステーキ」、魚の形をしたパイを添えた「サーモンハーブサラダ」といった本イベント限定の創作料理が楽しめる。
鮭料理とワインのマリアージュ
爽やかな秋空が広がるデッキでは、秋鮭の美味しさを引き立てる厳選された北海道のワインを提供する。焼き鮭の香ばしさと見事に調和する「白ワイン」、鮭の脂の旨味をさっぱりと引き立てる爽やかな「ロゼワイン」、そして鮭本来の豊かなコクとマッチする軽やかな「オレンジワイン」から好みのワインを選べる。
鮭の装飾に彩られた賑やかな空間で楽しむゲーム
期間中のホタルストリートは、鮭をモチーフにした装飾や鮭柄のクッションに彩られた活気ある空間に変身する。デッキでは、客室「鮭ルーム」にちなんだ鮭グッズを販売する。さらに、いくらに見立てたボールを投げる「いくらの玉入れ」や、ゲーム盤のパネルに鮭の一生がデザインされた「ピンボールゲーム」など、鮭にちなんだゲームを毎日実施する。
1室限定の「鮭ルーム」
トマム ザ・タワーには、イベントに合わせて鮭の魅力を堪能できるコンセプトルーム「鮭ルーム」を用意した。カーテンやクッション、アメニティに至るまで鮭のデザインに徹底的にこだわった空間で、遊び心あふれる滞在を楽しめる。
星野リゾート トマム
所在地： 北海道勇払郡占冠村字中トマム
TEL： 0167-58-1111
チェックイン/チェックアウト： 15時/11時
客室数： 735室（トマム ザ・タワー535室、リゾナーレトマム200室）
アクセス： 新千歳空港からクルマで約100分、JRで約90分（乗換あり、トマム駅から無料送迎バスあり、予約不要）
料金： ［トマム ザ・タワー］1泊1名1万2200円から、［リゾナーレトマム］1泊1名2万5400円から
Webサイト： 星野リゾート トマム
