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星野リゾート トマム、映える“ポテサラ”を楽しむ「ポテサラジェラートショップ」を期間限定でオープン
スイーツ感覚の「ポテサラジェラートパフェ」が新登場
2026年9月7日 07:00
- 2026年10月31日まで営業
星野リゾート トマムは「ポテサラジェラートショップ」を9月1日～10月31日の期間限定でオープンした。
店舗では見た目は“ジェラート”、味は“ポテサラ”な「ポテサラジェラート」を販売する。北海道はジャガイモの生産量が全国1位で品種も豊富。糖度の高いものや、鮮やかな色彩のジャガイモを、品種ごとの色や味わいの違いを感じることができる8種のフレーバーで提供する。今年はファーム星野の乳製品をアクセントにした「ポテサラジェラートパフェ」も販売する。
星野リゾート トマム「ポテサラジェラートショップ」
期間： 2026年9月1日〜10月31日
時間： 10時～15時
場所： トマム ザ・タワー by 星野リゾート内ラウンジ「Lounge yukkuyukku」
対象： 宿泊客、日帰り客
メニュー：
・ポテサラジェラート8種（各500円）
・ポテサラジェラートパフェ（1400円・数量限定）
※仕入れ状況により料理内容や食材の一部が変更になる場合あり
色や味わいの違いを楽しめる全8種の「ポテサラジェラート」
ポテサラジェラートは「男爵（だんしゃく）いも」「インカのめざめ」「キタアカリ」「メークイン」「シャドークイーン」「ノーザンルビー」をベースに全8種類を提供する。品種ごとに風味や食感、色が異なるので、それぞれの特徴に合わせたトッピングを用意して提供する。たとえば、ほくほくとした食感や自然の甘みをもつ男爵いもには鮭といくらを合わせ、甘みの強いインカのめざめにはあずきを組み合わせてスイーツ感覚に仕上げた。
ポテサラジェラート全8種：
・男爵いも×サーモン×いくら
・インカのめざめ×あずき×いちご
・インカのめざめ×栗×黒ゴマ
・キタアカリ×かにみそ
・メークイン×塩昆布×とろろ昆布
・メークイン×ジェノベーゼ×生ハム
・シャドークイーン×クリームチーズ
・ノーザンルビー×マッシュルーム
新登場の「ポテサラジェラートパフェ」
品種ごとの風味や色合いの違いを一度に楽しめるパフェ仕立てにしたメニュー。インカのめざめやシャドークイーンなどを重ねた色鮮やかな層に、フルーツやレモンジュレの爽やかな酸味をプラス。さらにファーム星野のヨーグルトで味わいを軽やかに引き立てた。
カラフルに彩られた店内
店内は、ジェラートをモチーフにしたライトやオブジェ、ジャガイモのクッションなどを置き、ポップな空間に設えた。また、色とりどりのポテサラジェラートが並ぶショーケースも設置しているので、メニューを選ぶ時間も楽しめるようにしている。
星野リゾート トマム
所在地： 北海道勇払郡占冠村字中トマム
TEL： 0167-58-1111
チェックイン/チェックアウト： 15時/11時
客室数： 735室（トマム ザ・タワー535室、リゾナーレトマム200室）
アクセス： 新千歳空港からクルマで約100分、JRで約90分（乗換あり、トマム駅から無料送迎バスあり、予約不要）
料金： ［トマム ザ・タワー］1泊1名1万2200円から、［リゾナーレトマム］1泊1名2万5400円から
Webサイト： 星野リゾート トマム
